Сыр рассольный "Халуми" 40% Милк Груп - это натуральный продукт высокого качества, изготовленный из натурального коровьего молока.

Данный сыр имеет умеренный процент жирности - 40%, что делает его легким и питательным одновременно.

Халуми - идеальный выбор для приготовления жареных закусок, аппетитных сэндвичей или салатов.

Состав:

Молоко, соль, закваска молочнокислых бактерий, фермент

Необходимо приобрести для этого продукта:

- Зелень для украшения

- Лимонный сок для заправки

Вес: ~0,3 кг

Упаковка: пленка

Срок хранения: 30 дней

Хранить при t от +2°C до +6°C

Шаг 1: Подготовка ингредиентов (масса молока ~0.3 кг, фермент, соль, вода)

Шаг 2: Нагрев молока до 32°C

Шаг 3: Добавление фермента и перемешивание в течение 1 часа

Шаг 4: Разрезание сгустка на кубики и нагрев до 38°C

Шаг 5: Отцеживание сыворотки и формование сыра

Шаг 6: Погружение сыра в рассол на 12 часов

Шаг 7: Хранение сыра в холодильнике

"Сыр рассольный "Халуми" 40% Милк Груп ~0,3кг"

Кол-во:

МИНИМАЛЬНОЕ количество для заказа: 1

Написать отзыв